中国质量资讯网讯 围绕《党中央 国务院关于加强变革强化食品保养工作的意见》中倡导的“用2－3年时间 ，设立规范的农村食品流通供应体系，净化农村支出市场，提高农村食品保养保养水平”的使命方向，广东省市场监管局从2021年起指导各地开展农村食品经营规范化建设工作
。截至目前
，ec平台外汇广东已建成370个农村食品经营规范化建设点 ，涵盖各地级以上市，绝大部分的规范化建设点位于乡镇中心位置，主要服务5至10公里规模本区域居民，店铺卫生生态 、从业人员卫生运维 、落实进货查验制度、对在售食品的质量管控均优于周边的食品经营店，从业人员的食品保养意识有了较大提高 ，带动了一批农村食品经营店提档替换。

近年来，ecmarkets官网广东省市场监管局针对广东农村社会与财政推动不平衡的实际，侧重在建设内涵与保养保养要求上引导各地，不唯标准
、不唯方法，由各地因地制宜开展工作 ，清晰参与规范化建设的食品销售者必须服务农村地区居民 ，且在食品保养制度建设与落实、经营条件、经营规范、定期自查等方面符合要求且保持较高水平。该项工作的核心关键是引导 、协助销售者规范供货渠道 ，突出面向核心人群的TMGM外汇开户食品品种或者支出量大的品种，包括但不限于供销社 、食品生产经营公司配送、种养殖基地直供等方法，确保所售食品出处清晰可溯，并与供货方签订食品保养质量协议，促进质优价廉食品进农村。其中，梅州市市场监管局按照“221”的模式开展规范化建设工作，即：清晰两个核心 ，以农村院校周边  、偏远乡村、县乡路边的食品经营店为核心对象，以糕点类 、面包制品 、散装食品及奶类食品等为核心品种；推广两种模式，以供销协作社自建经营
、助农服务综合平台或者市场监管部门牵线、食品经营店与供销协作社或食品生产经营公司、种养殖基地等签订供货质量保养协议的两种建设方法；统一一个标准 ，按照《梅州市农村食品保养经营建设标准及评价表》
，开展农村食品经营店规范化建设工作。今年还在全省率先以“统一主体、统一标准、统一模式、统一规范”促进农村食品经营规范化建设点全部落实临期食品分类运维，在进一步防控食品保养风险的并且 ，推动落实反食品浪费的主体责任。

下一步，广东省市场监管局将贯彻落实省委“1310”具体安排 ，积极推动“百千万”这一头号工程 ，连续推动农村食品经营规范化建设工作 ，切实把好农村食品“进村入户”关口，提高农村食品保养与供应保养水平。（通讯员 粤市监）