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福建安排开展校园食品保养排查整治专项举措

本报讯 (陈 永 记者 江 岱)为切实保养在校师生饮食保养,日前  ,福建省食安办会同福建省教育厅 、公安厅、卫健委 、市场监管局联合印发《福建省校园食品保养排查整治专项举措实行计划》(以下简称《实行计划》),ec安盈外汇平台决定自2024年1月至6月,联合开展校园食品保养排查整治专项举措(以下简称“专项举措”)。

专项举措聚焦院校食堂承包经营行为、有害生物防治 、生态卫生 、加工流程等核心难题,将采取有力有效措施,进一步压紧压实各方责任。通过为期半年的专项举措,依法查处一批核心案件、曝光一批典型案例 、ec安盈外汇平台官网清退和规范一批承包经营公司,着力处理运维不规范 、责任落实不到位、食堂生态不卫生、校园食品保养事情多发等突出难题,健全校园食品保养治理长效机制,力争取得可感知、可检验 、可评判的工作成效 。

福建安排开展校园食品保养排查整治专项举措

《实行计划》从7个方面清晰了核心使命及分工。一是由教育部门牵头 ,卫生卫生 、市场监管部门配合 ,通过严格对照标准规范供给餐饮服务、定期开展鼠(虫)害消杀防治工作及设立校外供餐机构准入 、日常运维、评价和退出机制 ,督促院校切实履行主体责任 。EC外汇交易二是由食安办主管 ,通过落实“包保”责任 ,强化校园食品保养属地运维责任。三是由教育部门主管 ,通过强化日常运维、推行“网络+明厨亮灶”工程 、落实集中用餐陪餐制度 ,压紧压实领域主管部门责任。四是由公安、卫生卫生 、市场监管部门依职责分工主管 ,通过严厉打击危害校园食品保养犯罪活动、严格许可运维 、加大监督检查力度 、强化食源性疾病防控,压紧压实监管部门责任 。五是由教育部门主管,通过设立承包经营机构遴选机制、设立承包经营公司监督机制 ,规范承包经营行为。六是由食安办牵头主管,通过强化部门协作、设立长效机制 ,强化制度机制建设。七是由市场监管、教育部门依职责分工主管 ,进一步加大中小学配餐和院校食堂食品保养“点题整治”工作力度 、强化社会共治,深入推动“点题整治”工作 。

《中国质量报》

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